Fix Dessert Chocolatier Peut Pas S'en Passer de Knafeh

Le phénomène du 'Chocolat Viral de Dubaï' fait principalement référence aux barres artisanales créées par Fix Dessert Chocolatier. Fondée à Dubaï par Sarah Hamouda en 2021, la marque a gagné en renommée mondiale grâce aux médias sociaux—en particulier TikTok—grâce à sa barre unique 'Peut Pas S'en Passer de Knafeh'. Cette confiserie distinctive se compose d'une épaisse coque en chocolat au lait remplie d'un mélange croquant de pâte kataifi grillée (knafeh) et de crème de pistache.

Alors que de nombreuses imitations et produits similaires ont émergé sous des étiquettes génériques de 'Chocolat de Dubaï' à travers le monde, la marque originale demeure une entreprise locale des ÉAU. Les barres sont fabriquées à la main à Dubaï et sont connues pour leur disponibilité quotidienne limitée et leur positionnement de luxe. La marque s'est étendue d'un favori local à une tendance internationale, représentant l'innovation culinaire moderne émergente du Moyen-Orient.