Anidor 70% Cacao Modéré Chocolat Noir

Anidor est une marque de chocolat premium qui, malgré son nom et son branding à consonance française ('Toute la Tendresse du Chocolat'), a ses racines et ses opérations de fabrication principalement en Roumanie. Elle a été lancée à l'origine pour offrir une expérience chocolatée sophistiquée de style européen sur le marché de l'Europe de l'Est.

La production de la marque est centrée en Roumanie, utilisant des techniques de fabrication de chocolat traditionnelles pour produire des tablettes à fort pourcentage de cacao, telles que le 70% Cacao Modéré montré ici. Depuis ses débuts, la marque est devenue un incontournable du marché roumain de la confiserie, connue pour ses variantes de chocolat noir.

Aujourd'hui, la marque appartient et est gérée par Heidi Chocolat, un acteur majeur du secteur du chocolat premium. Heidi Chocolat elle-même est une filiale du groupe autrichien Julius Meinl, spécifiquement à travers la holding Kex Confectionery. Cette structure de propriété relie la marque fabriquée en Roumanie à un héritage européen plus large d'excellence en café et confiseries, basé à Vienne.