Kavli Gurkmajonnäs

Kavli Gurkmajonnäs est un condiment scandinave populaire composé d'une base de mayonnaise crémeuse mélangée avec des concombres marinés finement hachés. La marque Kavli a ses racines en Norvège, où elle a été fondée à Bergen. Au fil des décennies, elle s'est développée pour devenir un acteur majeur de la production alimentaire dans la région nordique.

Ce produit spécifique est souvent fabriqué dans les installations de Kavli en Finlande (Espoo) ou en Suède (Älvsjö) afin de servir les marchés locaux. Le Groupe Kavli est unique car il est détenu par la Fondation Kavli (Kavlifonden), une fondation caritative. Cela signifie que tous les bénéfices qui ne sont pas réinvestis dans l'entreprise sont utilisés pour soutenir des projets humanitaires, la recherche et la culture dans le monde entier, ce qui en fait un exemple distinctif d'entrepreneuriat social dans l'industrie alimentaire.