Pâte à biscuits aux pépites de chocolat Nestlé Toll House

Nestlé Toll House est une marque américaine emblématique dont l'histoire remonte à 1930, lorsque Ruth Wakefield a inventé le biscuit aux pépites de chocolat au Toll House Inn à Whitman, dans le Massachusetts. Elle a finalement vendu les droits de sa recette et le nom de Toll House à Nestlé en échange d'un approvisionnement à vie en chocolat. Ce produit spécifique est une pâte réfrigérée, prête à cuire, conçue pour reproduire l'expérience du biscuit fait maison.

La marque est un nom de famille en Amérique du Nord, synonyme de pâtisserie et de confiseries. La plupart de ces produits destinés au marché américain sont fabriqués localement dans les installations nord-américaines de Nestlé pour garantir la fraîcheur et répondre à la forte demande du marché régional. Bien que la société mère Nestlé soit une entité mondiale, la marque Toll House maintient un profond lien culturel avec les traditions de la pâtisserie américaine.

Nestlé S.A., le propriétaire ultime, est un conglomérat suisse multinational de l'alimentation et des boissons et la plus grande entreprise alimentaire au monde. Elle exploite un vaste portefeuille de marques dans diverses catégories, notamment l'eau en bouteille, la nourriture pour animaux et la nourriture pour bébés. La gamme Toll House demeure une pierre angulaire de sa division de pâtisserie aux États-Unis, gérée par sa filiale locale.