LE & CO Kostky světlé cubes de jambon

Les Kostky světlé de LE & CO sont des cubes de jambon de haute qualité produits par le spécialiste tchèque de la transformation de la viande LE & CO. Fondée en 1990 par Jiří Lenc, l'entreprise a évolué d'une petite entreprise familiale à l'un des producteurs de jambon les plus en vue d'Europe centrale. Le produit visible est un article de viande transformée, spécifiquement des cubes de jambon fumé (šunka nejvyšší jakosti), contenant un pourcentage élevé de viande de jarret de porc (94%).

La marque est solidement ancrée en République tchèque, avec son principal site de production spécialisé situé à Jirny, près de Prague. Cet établissement est l'une des usines de transformation de la viande les plus modernes d'Europe, se concentrant fortement sur la sécurité alimentaire et une production sans allergènes, car leurs produits sont traditionnellement exempts de gluten et de lactose.

LE & CO reste une entreprise familiale, la famille Lenc maintenant l'entière propriété et le contrôle sur les opérations. La marque a réussi à établir une présence significative sur les marchés de détail de la République tchèque et de la Slovaquie, se positionnant comme un fabricant haut de gamme de jambons et de viandes de charcuterie.