Saucisse fermière Špekáčky Rýznar

Les Špekáčky fermiers sont un type traditionnel de saucisse tchèque, spécifiquement une variété de špekáček, qui est une saucisse de porc et de bœuf caractérisée par des morceaux visibles de graisse (špek). Ces saucisses particulières sont produites par l'entreprise tchèque Rýznar farmářské uzeniny s.r.o. La marque met l'accent sur une qualité 'fermée', contenant 90 % de viande et étant sans gluten, répondant aux consommateurs à la recherche de charcuteries traditionnelles de meilleure qualité.

Le produit est produit localement en République tchèque, spécifiquement dans le village de Horní Studénky. Le branding et la fabrication restent sous la structure originale familiale ou privée de l'entreprise Rýznar, qui opère en tant que spécialiste régional des viandes fumées et des produits de ferme plutôt qu'en tant que filiale d'un conglomérat mondial.