San Carlo Biscottate Olandesi

Les San Carlo Biscottate Olandesi sont un produit de boulangerie italien populaire, souvent localisé comme 'toasts néerlandais' ou rusks. Ces tranches de pain grillé légères et croustillantes sont un aliment de base du petit-déjeuner en Italie, appréciées pour leur croquant et leur polyvalence en tant que base de garniture.

La marque San Carlo a été fondée en 1936 en tant que petite rôtisserie (Rosticceria San Carlo) à Milan, Italie, par Francesco Vitaloni. Au fil des décennies, la marque a évolué d'un magasin local à un leader national dans le secteur des en-cas, principalement connue pour ses chips de pomme de terre. Malgré sa croissance massive et l'industrialisation de ses processus de production, l'entreprise reste sous le contrôle de la famille Vitaloni. Les produits sont principalement fabriqués en Italie dans plusieurs installations de production, préservant l'héritage de la marque en tant qu'entreprise familiale italienne emblématique.