Alesong Brewing & Blending Rhino Suit

Rhino Suit est une édition signature d'Alesong Brewing & Blending, une brasserie artisanale renommée pour son accent sur les bières vieillies en fût et de style fermier. Cette boisson spécifique est une Imperial Milk Stout vieillie en fût de bourbon, notable pour son profil riche de notes de chocolat et de vanille dérivées de l'ajout de lactose et de sa longue période de vieillissement en fûts de bourbon.

Alesong a été fondée en 2015 par les frères Brian et Doug Coombs ainsi que par le brasseur vétéran Matt Van Wyk. Située à Eugene, Oregon, la brasserie opère avec une philosophie unique, créant exclusivement des bières qui ont été maturées dans des fûts de chêne. Ils ne maintiennent pas une gamme "principale" tout au long de l'année au sens traditionnel, mais Rhino Suit est devenu un favori récurrent dans leur rotation saisonnière. La brasserie reste une opération artisanale indépendante, localement détenue par ses fondateurs.