Kvas Taras boisson de pain fermentée

Kvas Taras (Квас Тарас) est l'une des marques les plus populaires de kvas traditionnel en Ukraine. C'est une boisson fermentée fabriquée à partir de seigle et de malt d'orge, souvent appelée 'boisson de pain'. La marque a été lancée spécifiquement pour satisfaire les consommateurs à la recherche d'une alternative naturelle et traditionnelle aux boissons gazeuses synthétiques. Elle est connue pour son processus de fermentation vivant et son goût caractéristiquement acidulé et rafraîchissant.

La marque est fabriquée en Ukraine par Carlsberg Ukraine, qui exploite de grandes brasseries à Kyiv, Zaporizhzhia et Lviv. Bien que le kvas ait des racines anciennes dans la culture d'Europe de l'Est, la marque commerciale Kvas Taras a été développée par la filiale locale du groupe Carlsberg pour moderniser la catégorie.

Aujourd'hui, la marque est détenue par le groupe Carlsberg, un géant multinational de la brasserie danoise. Malgré ses racines locales et son branding traditionnel mettant en avant des motifs ukrainiens, la propriété ultime et la direction stratégique proviennent du siège du groupe à Copenhague. En République tchèque et dans d'autres marchés européens, ce produit est généralement importé pour servir la diaspora ukrainienne et les amateurs de boissons internationales spécialisées.