Born Knobi Sauce À La Bornaise

Born est un fabricant historique de moutarde et de sauces allemand, dont les racines remontent à 1820 à Erfurt, en Thuringe. La marque est profondément intégrée à l'identité culinaire de l'Allemagne centrale, notamment célèbre pour sa moutarde qui se marie traditionnellement avec la Bratwurst thuringienne.

La Sauce Knobi (Sauce à l'ail) 'À La Bornaise' fait partie de leur gamme moderne de condiments, produite principalement dans leur établissement à Erfurt. Bien que la marque ait connu divers changements de propriétaires au cours du 20e siècle, y compris une propriété étatique pendant l'ère de la RDA, elle est revenue à des mains privées et est actuellement gérée par un groupe d'investissement local pour maintenir son patrimoine régional et ses normes de fabrication en Allemagne.