Al'Fez Aliments du Moyen-Orient

Al'Fez est une marque réputée spécialisée dans la cuisine authentique du Moyen-Orient et du Maroc, offrant une large gamme de produits tels que des mélanges à falafel, du couscous, des sauces tagine et des pâtes comme la Harissa et le Tahini. La marque a été créée à l'origine pour apporter les saveurs diverses et riches du Moyen-Orient à un public mondial, en mettant l'accent sur la facilité de préparation et des ingrédients authentiques.

Depuis son acquisition en 2020 par Associated British Foods (ABF), la marque a considérablement élargi sa portée. Bien que son siège social et de nombreuses opérations restent centrés au Royaume-Uni, la fabrication implique souvent l'approvisionnement et la production dans diverses régions pour maintenir l'authenticité des mélanges d'épices spécifiques et des aliments de base traditionnels. Aujourd'hui, elle se positionne comme une marque leader sur le marché international des aliments de spécialité, gérée sous un grand groupe tout en conservant son esthétique spécialisée.