Pasquier Pain au Chocolat

Brioche Pasquier a débuté en 1936 en tant que petite boulangerie familiale à Les Cerqueux, France, fondée par Gabriel Pasquier. Elle a gagné en notoriété dans les années 1970 lorsque ses fils ont élargi l'entreprise à une production à l'échelle industrielle tout en maintenant les recettes traditionnelles de brioche. Le Pain au Chocolat est l'un de leurs produits phares, caractérisé par une pâte feuilletée tendre et des éclats de chocolat.

Aujourd'hui, la marque reste sous le contrôle de la famille Pasquier. Bien que le cœur de leur fabrication soit centré en France avec plusieurs sites de production, l'entreprise a étendu son empreinte de fabrication à d'autres pays, y compris l'Espagne, le Royaume-Uni et les États-Unis, afin de servir les marchés internationaux de manière plus efficace.