Planted Chicken Natur

Planted est une entreprise suisse de technologie alimentaire spécialisée dans la création de substituts de viande à base de plantes, avec un accent sur les ingrédients propres et une production durable. Fondée en 2019 comme un spin-off de l'ETH Zurich, la marque s'est rapidement développée à travers l'Europe grâce à son approche innovante pour imiter la texture de la viande en utilisant des pois jaunes et d'autres ingrédients naturels.

La philosophie de la marque repose sur la transparence et la santé, évitant de nombreux additifs souvent présents dans les aliments vegans très transformés. La majeure partie de la production se fait dans leur propre usine hautement automatisée et 'carbone-neutre' à Kemptthal, en Suisse, assurant un contrôle étroit sur la qualité et l'empreinte environnementale de la chaîne d'approvisionnement. La propriété reste largement indépendante, soutenue par du capital-risque et les fondateurs originaux.