Dominio de Vegamar Cava Brut

Le Dominio de Vegamar Cava Brut est un vin pétillant haut de gamme produit dans la région de Requena, à Valence, en Espagne. La marque, fondée en 1999, se concentre sur la combinaison de techniques de vinification traditionnelles et de technologies modernes pour créer des vins de haute qualité avec un caractère méditerranéen distinct. Ce Cava spécifique est élaboré selon la méthode traditionnelle (Méthode Traditionnelle) et est généralement vieilli pendant au moins neuf mois sur lies pour atteindre son équilibre caractéristique et ses fines bulles.

La marque appartient au Grupo Fuertes, un groupe commercial espagnol de premier plan. Bien que de nombreux Cavas proviennent de la région du Penedès, Vegamar représente le prestige croissant de la zone D.O. Cava de Requena. La propriété reste fermement entre les mains espagnoles, sous un conglomérat qui s'étend sur divers secteurs alimentaires et agricoles, garantissant un investissement à long terme dans le développement écologique et technologique du vignoble.