Restoration Pizza

Restoration Pizza est un restaurant spécialisé en pizza et une brasserie artisanale située à Albuquerque, Nouveau-Mexique. Fondée avec une mission axée sur la communauté, la marque est connue pour ses pizzas artisanales de haute qualité, allant des classiques traditionnels aux créations régionales uniques comme la pizza au Cheeseburger au Piment Vert. Au-delà de ses offres culinaires, la marque est célébrée pour ses pratiques d'embauche inclusives, en se concentrant spécifiquement sur la création d'opportunités d'emploi pour les personnes ayant des handicaps développementaux.

Les opérations de la marque sont profondément ancrées dans l'économie locale du Nouveau-Mexique. Chaque pizza est préparée fraîche sur place, et ses bières et cidres artisanaux sont brassés localement. La marque a été initialement créée par l'équipe derrière Bosque Brewing Co., un acteur majeur de la scène de la bière artisanale du Nouveau-Mexique. En tant que membre de ce groupe d'hospitalité plus large, Restoration Pizza bénéficie d'une expertise partagée en matière de brassage et de service tout en conservant son identité unique en tant que restaurant axé sur une mission. La fabrication du produit final – tant pour les aliments que pour les boissons – a lieu entièrement dans leurs établissements commerciaux aux États-Unis.