Huile d'Olive Extra Vierge Classico Filippo Berio

Filippo Berio est une marque de renommée mondiale représentant l'héritage de la production d'huile d'olive italienne. Fondée en 1867 par Filippo Berio à Lucca, en Toscane, la marque a commencé comme une petite opération où Berio lui-même vendait ses huiles premium. Au fil des décennies, elle est devenue un nom familier international, synonyme d'artisanat traditionnel italien et de qualité.

Aujourd'hui, la marque est détenue par le Bright Food Group, une grande entreprise publique chinoise basée à Shanghai. Malgré ce changement de propriété ultime, le cœur opérationnel de la marque reste à Lucca, en Italie, grâce au groupe SALOV. Bien que l'approvisionnement principal et la tradition viennent d'Italie, la marque utilise des techniques de récolte et de transformation mécanique qui peuvent impliquer des olives provenant de plusieurs pays méditerranéens afin d'assurer un approvisionnement constant et des prix compétitifs.

L'Huile d'Olive Extra Vierge Classico continue de refléter la vision originale de son fondateur, maintenant un profil de saveurs équilibré adapté à une large gamme d'utilisations culinaires, allant du filet sur les salades à la cuisson. Sa distribution mondiale est gérée par diverses filiales, garantissant une portée aussi large que possible pour l'un des labels d'huile d'olive les plus reconnus au monde.