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Elyzee Premium Sefür est une confiserie traditionnelle d'Europe de l'Est connue sous le nom de Zefir, caractérisée par sa texture légère et aérée, similaire à celle des guimauves mais fabriquée à partir de purée de fruits et d'agar-agar. Cette variante au goût de vanille est une friandise sucrée populaire en Europe du Nord et de l'Est.
Le produit est fabriqué et distribué par Makro Trade Baltic OÜ, situé à Pärnu, en Estonie. La marque s'adresse au marché régional, en mettant l'accent sur les douceurs et les collations traditionnelles. La propriété reste locale, avec l'entreprise gérant à la fois la production selon ses propres normes de marque et la distribution dans les États baltes.
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