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Perugina Nuvole est un dessert mousse au chocolat au lait léger et aéré, produit par la célèbre marque italienne de confiserie Perugina. Fondée à Pérouse, en Italie, en 1907 par Francesco Buitoni et Annibale Spagnoli, la marque est devenue un symbole de l'artisanat chocolatier italien.
Aujourd'hui, Perugina fait partie du portefeuille mondial de Nestlé, ayant été acquise par la multinationale suisse en 1988. Bien que la marque conserve son héritage historique et sa présence emblématique à San Sisto, Pérouse, cette ligne de dessert réfrigéré spécifique fait partie du partenariat 'Lactalis Nestlé Produits Frais', une coentreprise entre le suisse Nestlé et le géant français des produits laitiers Lactalis, qui gère les produits laitiers réfrigérés à travers l'Europe. Le produit est fabriqué en Italie pour servir le marché local et européen, combinant des recettes traditionnelles de chocolat avec des techniques modernes de production laitière.
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