Pan & Biscotti (Panificio Occhialetti) produits de boulangerie

Pan & Biscotti est une marque de boulangerie traditionnelle italienne enracinée dans les traditions artisanales de la région du Lazio. La marque est synonyme de produits de boulangerie de haute qualité, allant des biscuits sucrés aux snacks salés comme leur célèbre 'Occhialetti' au fenouil. Ces produits sont profondément liés aux recettes locales italiennes et au savoir-faire artisanal.

Toute la production et la fabrication se déroulent en Italie, spécifiquement dans la région de Pomezia (Rome), garantissant que les ingrédients et les techniques respectent les normes culinaires italiennes. La marque s'adresse à la fois au marché de détail et aux magasins gastronomiques spécialisés à la recherche de saveurs méditerranéennes authentiques.

La propriété reste entièrement italienne. La marque est gérée par Pan & Biscotti S.r.l. (anciennement associée à la boulangerie familiale Panificio Occhialetti). Il n'y a pas de propriétaires multinationaux étrangers, et l'entreprise maintient son statut de producteur local indépendant axé sur l'identité territoriale et les méthodes de boulangerie traditionnelles.