Oatly iMat crème de cuisson

Oatly est un pionnier sur le marché des laits d'origine végétale, connu pour son accent sur les produits à base d'avoine. La marque a été fondée en Suède dans les années 1990 par Rickard Öste, un chercheur de l'Université de Lund qui a découvert comment utiliser des enzymes pour transformer des flocons d'avoine riches en fibres en une alternative liquide au lait.

Alors que l'entreprise reste profondément ancrée en Suède, sa fabrication s'est étendue à l'échelle mondiale pour répondre à une forte demande. Oatly exploite des installations de production dans plusieurs régions, notamment à Landskrona en Suède, à Vlissingen aux Pays-Bas et dans divers sites en Amérique du Nord et en Asie. Le produit 'iMat' présenté est une crème de cuisson spécialisée conçue pour un usage culinaire.

La propriété d'Oatly a changé de manière significative ces dernières années. Bien qu'elle ait été autrefois une entreprise suédoise indépendante, elle est désormais une entité cotée en bourse, inscrite au NASDAQ depuis 2021. Les principaux investisseurs incluent la société de capital-risque Verlinvest et le groupe China Resources à travers une coentreprise, bien que l'entreprise continue de maintenir son siège opérationnel à Malmö, en Suède.