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Le Granoro Pan grattato est un produit de chapelure de haute qualité originaire d'Italie, spécialement élaboré par la famille Mastromauro. La marque, Granoro, a été fondée en 1967 à Corato, dans la région des Pouilles, renommée pour sa longue tradition de production de céréales et de pâtes. Le produit est fabriqué à partir d'ingrédients simples et traditionnels, notamment de la farine de blé type '0', de la levure de boulanger et de la farine de blé malté.
Aujourd'hui, la marque reste un symbole de l'excellence italienne dans le secteur agroalimentaire. Elle est toujours détenue et gérée par la famille Mastromauro à travers leur entreprise, Pastificio Attilio Mastromauro Granoro S.r.l. Les processus de fabrication ont lieu en Italie, assurant que les normes de production méditerranéennes authentiques sont maintenues dans toute leur gamme de pâtes et d'aliments de base.
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