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Liberté est une marque laitière patrimoniale aux profondes racines à Montréal, Québec. Établie en 1936 par les familles Kander et Feldzamen, elle a commencé comme une petite laiterie casher. Au fil des décennies, la marque a gagné en popularité pour ses produits de yaourt de haute qualité, devenant finalement un produit de base sur le marché canadien et s'étendant à l'international.
La fabrication des produits vendus en Amérique du Nord est principalement concentrée au Canada, utilisant des laits canadiens pour soutenir les réseaux agricoles locaux. Bien que la marque ait une portée mondiale, elle maintient sa réputation pour des méthodes de production artisanale même après avoir atteint un niveau commercial.
En termes de propriété, la marque a subi plusieurs transitions. Après une longue période sous General Mills, les opérations canadiennes et les droits de la marque Liberté au Canada ont été acquis par le géant laitier français Lactalis en 2021. Aujourd'hui, Liberté opère sous l'égide de Lactalis, le plus grand groupe de produits laitiers au monde, dont le siège est à Laval, France.
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