Pommes Red Prince

Les pommes Red Prince sont une variété premium découverte à l'origine en Allemagne par les frères Princen en 1994. Cette variété est un croisement naturel entre les pommes Jonathan et Golden Delicious. Sur le marché canadien, ces pommes sont cultivées et commercialisées exclusivement par Binkley Apples Ltd. dans la région des Blue Mountains en Ontario, près de la baie Georgienne.

L'emballage met en avant le processus unique de 'Mises en Cave', où les pommes sont récoltées à l'automne et conservées dans des environnements à température contrôlée pour permettre aux sucres naturels et aux acides d'équilibrer, ce qui donne une texture distincte 'croquante' et un profil de saveur sucrée disponible en fin d'hiver et au printemps. La marque est profondément ancrée dans l'agriculture canadienne, axée sur des pratiques de culture durables au sein des vergers de la région de l'Ontario.