Mister York Smash Burgers

Mister York est une chaîne de restauration rapide suédoise en pleine croissance, spécialisée dans les smash burgers. La marque a commencé son aventure en 2020 en tant que petite opération de camion de nourriture à Kalmar, fondée par les entrepreneurs Gustav Haglund et Gustav Larsson. Depuis sa création, la marque a acquis une popularité significative grâce à son engagement envers des ingrédients de haute qualité et à la technique du 'smash', ce qui a conduit à une expansion rapide dans plusieurs villes de Suède.

Aujourd'hui, Mister York opère comme une franchise de restaurants modernes, s'approvisionnant principalement en ingrédients localement en Suède pour maintenir la fraîcheur et soutenir les producteurs régionaux. Bien que la marque se soit considérablement développée depuis ses origines de camion de nourriture en emplacements permanents en dur, elle reste sous propriété suédoise, préservant son identité en tant qu'alternative de restauration rapide haut de gamme d'origine locale.