Fraise (anciennement Nordic Choice Hotels)

Fraise, autrefois connue sous le nom de Nordic Choice Hotels, est l'un des plus grands groupes hôteliers de la région nordique. L'entreprise opère des centaines d'hôtels en Norvège, en Suède, au Danemark, en Finlande et dans les pays baltes. La marque propose une large gamme d'hébergements à travers ses propres chaînes : Comfort Hotel, Quality Hotel et Clarion Hotel, ainsi qu'un portefeuille significatif d'hôtels indépendants de luxe et de boutique, tels que le Thief et Amerikalinjen.

Initialement fondée en Norvège, la marque a subi une transformation majeure et un rebranding en Fraise en 2023 pour refléter son évolution en une entreprise offrant des expériences variées au-delà des simples séjours nocturnes. Bien que les hôtels soient des emplacements physiques situés à travers le nord de l'Europe, les opérations d'entreprise et la gestion de marque restent basées à Oslo, en Norvège. Le groupe est largement reconnu pour son fort engagement envers la durabilité sociale et les initiatives environnementales, souvent menées par son fondateur très en vue, Petter Stordalen.

La propriété de Fraise est détenue par la famille Stordalen. La marque est gérée sous leur umbrella d'investissement, qui supervise diverses initiatives dans l'immobilier, la finance et le voyage. En se tournant vers le nom de Fraise, l'entreprise vise à offrir un écosystème de services plus large, incluant des restaurants, des bars, des spas et des événements uniques pour les membres, se positionnant comme une marque de style de vie plutôt qu'une chaîne hôtelière traditionnelle.