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Whitbread est un nom emblématique dans le secteur de l'hospitalité britannique, surtout connu pour son rôle significatif dans l'industrie hôtelière et de la restauration. Fondée au XVIIIe siècle en tant que brasserie, l'entreprise a subi une transformation massive au fil des décennies, finissant par céder ses intérêts dans la brasserie pour se concentrer entièrement sur les marques d'hôtels et de restauration. Aujourd'hui, elle se positionne comme le principal acteur de l'hospitalité au Royaume-Uni, exploitant des milliers de chambres à travers le pays et développant sa présence sur des marchés internationaux comme l'Allemagne.
Le cœur du portefeuille de Whitbread est Premier Inn, qui est devenu la plus grande marque hôtelière au Royaume-Uni. Ce succès est soutenu par des marques de restaurants intégrées qui servent à la fois les clients de l'hôtel et le grand public. Bien que le service lui-même soit 'fabriqué' ou délivré sur place dans divers lieux, les opérations d'entreprise, la stratégie et la logistique sont fermement ancrées dans le sol britannique. La marque continue d'étendre son empreinte avec un accent sur la croissance durable et des pratiques d'emploi inclusives à travers des initiatives comme le programme 'Force for Good'.
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