Encona Louisiana Cajun Hot Sauce

Encona est une marque de sauce piquante mondialement reconnue, fondée en 1975 au Royaume-Uni. Bien que la marque célèbre des saveurs internationales, comme cette variété cajun de la Louisiane, ses racines sont fermement ancrées dans le secteur de la fabrication alimentaire au Royaume-Uni. La marque a d'abord gagné en notoriété en apportant des recettes authentiques des Caraïbes, notamment la sauce piquante originale des Antilles, sur le marché britannique.

Aujourd'hui, Encona appartient à Grace Foods UK, une filiale de la multinationale jamaïcaine GraceKennedy Limited. Bien que la marque représente une diversité mondiale, la production pour les marchés européens et britanniques est principalement basée et réalisée au Royaume-Uni. GraceKennedy Limited, la société mère ultime, a transformé Encona d'une petite marque locale en la marque de sauce piquante numéro un au Royaume-Uni, la distribuant à travers plusieurs continents, y compris l'Amérique du Nord et l'Europe.