Sardines Delamaris au Citron

Delamaris est une marque slovéne historique spécialisée dans les produits de poisson en conserve de haute qualité. Fondée en 1879, la marque a construit une réputation de longue date pour ses techniques de transformation et l'utilisation d'ingrédients naturels, en particulier dans la région adriatique. Le produit présenté est une boîte de sardines préparées avec du citron, reflétant l'héritage culinaire méditerranéen de la marque.

Le processus de fabrication reste centré en Slovénie, où l'entreprise maintient une usine de production moderne à Pivka. Cet emplacement permet un contrôle qualité strict et une proximité avec les routes de pêche traditionnelles. Aujourd'hui, Delamaris fait partie du groupe Pivka Perutninarstvo, un important conglomérat alimentaire slovéne. La propriété ultime appartient à la société d'investissement Jata Emona, garantissant que la marque reste sous la tutelle d'entreprises slovènes. Cette structure de propriété a permis à la marque de moderniser son emballage tout en préservant son héritage de transformation du poisson sans conservateurs datant du XIXe siècle.