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EDEKA Herzstücke Pecorino Romano est un fromage dur de qualité supérieure produit en Italie selon des méthodes traditionnelles. En tant que 'Pecorino Romano', il est fabriqué exclusivement à partir de 100 % de lait de brebis, généralement issu et traité au sein de régions spécifiques en Italie pour préserver son profil de saveur caractéristique, à la fois piquant et salé.
La ligne 'Herzstücke' est une marque de distributeur appartenant au groupe EDEKA, la plus grande corporation de supermarché d'Allemagne. Bien que la marque et la distribution soient gérées par le détaillant allemand, le produit lui-même est une importation italienne authentique, reflétant la stratégie d'EDEKA de s'approvisionner en aliments régionaux spécialisés pour son portefeuille de marque maison. La marque est détenue et exploitée par EDEKA Zentrale Stiftung & Co. KG, qui supervise un vaste réseau de détaillants coopératifs à travers l'Allemagne.
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