El Dorado Rhum Spécial Reserve 12 Ans

El Dorado est une marque de rhum Demerara mondialement connue, produite par Demerara Distillers Limited (DDL) en Guyane. Historiquement, la Guyane comptait des centaines de plantations de sucre, chacune avec sa propre distillerie, mais grâce à la consolidation, DDL est devenue la seule survivante et gardienne légale de ces alambics historiques, y compris les célèbres alambics en bois d'Enmore et de Port Mourant.

Le El Dorado 12 Ans est un assemblage 'Spécial Reserve' élaboré à partir de rhums vieillissants produits dans ces alambics en bois et en cuivre historiques. Le processus de fabrication a lieu entièrement en Guyane, où le rhum est vieilli en fûts de chêne dans des conditions tropicales. La marque demeure sous la propriété ultime de Demerara Distillers Limited, qui a son siège en Guyane, maintenant les profondes racines du produit dans l'héritage de la région.