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La Farine Neutre Lo-Fo Pantry est un produit alimentaire novateur développé en Australie, commercialisé comme la première farine de blé low FODMAP au monde. La marque a été établie pour fournir des options amicales pour le système digestif aux personnes ayant des sensibilités digestives, en particulier celles qui suivent un régime low FODMAP souvent nécessaire pour le syndrome du côlon irritable (SCI). La farine est produite en utilisant un processus d'extraction naturelle spécialisé qui réduit les niveaux de FODMAP tout en maintenant la performance de la farine de blé traditionnelle.
La marque est cultivée et fabriquée en Australie, mettant l'accent sur l'approvisionnement et la production locaux. Elle appartient à Manildra Group, une importante entreprise familiale australienne dans l'agroalimentaire. Depuis sa création, Lo-Fo Pantry a élargi sa gamme à une variété de mélanges à pâtisserie et d'éléments essentiels de garde-manger, servant le segment de marché soucieux de la santé et spécifique aux régimes tant en Australie qu'à l'international.
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