Nando's PERi-naise Mild

Nando's PERi-naise est un condiment populaire qui allie le piment africain Bird's Eye (Peri-Peri) signature de la marque à de la mayonnaise crémeuse. La marque a été fondée à Johannesburg, en Afrique du Sud, en 1987 par Fernando Duarte et Robbie Brozin, inspirés par les saveurs luso-africaines que l'on trouve dans les restaurants locaux.

Aujourd'hui, bien que Nando's soit un phénomène mondial de la restauration, ses produits d'épicerie—souvent appelés 'Nando's at Home'—sont largement distribués à travers des partenariats. La plupart des sauces et condiments en bouteilles vendus sur les marchés britannique et européen sont fabriqués aux Pays-Bas pour garantir la cohérence et des normes de production élevées. La marque reste sous la propriété ultime du Yellowwoods Group, une société d'investissement privée contrôlée par la famille Enthoven, dont le siège est en Afrique du Sud.