New York Bakery Co. Bagels aux Oignons Rouges et Ciboulette

New York Bakery Co. est la marque de bagels leader au Royaume-Uni, reconnue pour ses méthodes de préparation traditionnelles de bagels de style NYC, bouillis et cuits sur pierre. Malgré son nom, la marque a en fait été établie au Royaume-Uni dans les années 1990, spécifiquement à Rotherham, South Yorkshire, où se trouve son principal site de production — l'une des plus grandes boulangeries de bagels en Europe.

L'identité de la marque est fortement inspirée par la culture authentique des bagels de New York, affichant une iconographie comme la Statue de la Liberté. Au fil des ans, elle a élargi sa gamme, passant des bagels nature classiques à des variétés parfumées comme Oignons Rouges et Ciboulette, ainsi qu'à des options sucrées comme Cannelle et Raisin. Aujourd'hui, la marque est détenue par le géant mexicain de la boulangerie, Grupo Bimbo, qui a acquis la société mère de la marque en 2014, assurant ainsi sa position en tant qu'aliment de base dans les foyers britanniques tout en bénéficiant d'un réseau de distribution et d'approvisionnement international.