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Zeta est une marque suédoise réputée spécialisée dans les délices italiens, fondée par Fernando Di Luca. Ce produit spécifique est la Mini-Mozzarella Fior di Latte, traditionnellement fabriquée en Italie à partir de lait de vache (Fior di Latte) pour maintenir une qualité et un goût authentiques.
La marque a une riche histoire d'introduction de la culture alimentaire méditerranéenne sur le marché suédois. Malgré son identité italienne forte et ses racines de fabrication en Italie, la marque est détenue et gérée par l'entreprise familiale basée à Stockholm, Di Luca & Di Luca AB. Le produit est largement disponible dans les grands détaillants nordiques, souvent trouvé dans la section des fromages réfrigérés.
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