Vinaigre de Cidre de Pomme Goya

Le vinaigre de cidre de pomme Goya est un produit phare de Goya Foods, une marque profondément enracinée dans la tradition culinaire hispano-américaine. La marque a été fondée en 1936 par Prudencio Unanue Ortiz et sa femme Carolina, qui ont commencé par importer des produits espagnols authentiques à New York. Au fil des décennies, Goya a évolué d'une petite boutique à la plus grande entreprise alimentaire détenue par des Hispaniques aux États-Unis.

Le vinaigre de cidre de pomme est produit en utilisant des méthodes de fermentation traditionnelles et est largement distribué à travers l'Amérique du Nord, les Caraïbes et l'Europe. Bien que l'entreprise ait des racines administratives en Espagne, ses principales infrastructures de production et de distribution sont centrées aux États-Unis. Goya reste une entreprise familiale, maintenant son statut d'entreprise privée détenue par la famille Unanue jusqu'à la fin des années 2020 et au-delà, soulignant son héritage d'apporter des saveurs latino-américaines sur un marché mondial.