Cool Runnings Mixed Essence

Le Cool Runnings Mixed Essence est un agent aromatisant populaire de style caribéen utilisé de manière intensive dans la boulangerie, les desserts et la préparation de boissons. Il est reconnu pour son profil aromatique distinct, qui combine généralement des notes de vanille, d'amande, de poire et d'autres essences de fruits pour offrir une douceur multidimensionnelle aux recettes traditionnelles des Indes occidentales comme les gâteaux au rhum et les puddings.

La marque a été établie pour apporter de véritables saveurs caribéennes sur le marché international, en s'adressant spécifiquement à la diaspora et aux amateurs de cuisine. Bien que les saveurs soient profondément ancrées dans le patrimoine caribéen, la production est réalisée au Canada afin de répondre aux normes de fabrication nord-américaines et aux exigences de distribution.

Appartenant à Trilogy Foods, la marque a évolué en une gamme complète d'épices, de sauces et de condiments. L'entreprise reste basée au Canada, où elle agit en tant que distributeur principal de produits culinaires caribéens à travers les chaînes de détaillants nord-américains.