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L'assaisonnement au poulet Cool Runnings est un mélange d'épices populaire qui offre un goût des Caraïbes, inspiré spécifiquement par les traditions culinaires jamaïcaines. La marque a été fondée au Canada pour répondre à la demande croissante de saveurs authentiques des Antilles occidentales sur le marché nord-américain. Elle est reconnue pour son étiquette jaune et verte emblématique mettant en avant des palmiers, ce qui reflète ses racines tropicales et son profil de saveur.
Le produit est fabriqué au Canada, où la marque maintient son siège social et son réseau de distribution. Cela leur permet de garantir une qualité constante pour leur gamme d'assaisonnements tropicaux, de sauces et de produits à base de noix de coco. La marque est passée d'un article de spécialité de niche à un produit de base que l'on trouve dans les grandes chaînes de supermarchés à travers l'Amérique du Nord.
Cool Runnings est détenue par Jan K. Overweel Limited, un important importateur et distributeur canadien de produits alimentaires spécialisés. Cette propriété a permis à la marque d'élargir sa portée à l'échelle mondiale, la positionnant comme un nom de premier plan pour les produits d'épicerie de style caribéen au-delà du marché canadien local.
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