La Fageda Yaourt

La Fageda est une marque laitière espagnole de premier plan, largement reconnue pour ses yaourts de haute qualité et son modèle d'entreprise sociale unique. La marque a été fondée en 1982 dans la région d'Olot en Catalogne, précisément dans la réserve naturelle de La Fageda d’en Jordà. Ce qui distingue la marque, c'est sa mission de fournir un emploi significatif aux personnes ayant des handicaps intellectuels ou des troubles mentaux, qui constituent une part significative de la main-d'œuvre.

La production de yaourts La Fageda reste centralisée sur son site d'origine à Santa Pau, à Girona. L'entreprise adopte une approche de la ferme à la table, utilisant du lait frais provenant de ses propres vaches pour garantir la texture distinctive et la faible acidité pour lesquelles la marque est connue. Ce processus de fabrication localisé est essentiel à leur identité en tant que producteur traditionnel et socialement responsable.

La propriété de la marque appartient à la Fundació La Fageda, une fondation privée à but non lucratif. Contrairement à de nombreuses marques laitières multinationales, La Fageda est restée indépendante et concentrée sur sa mission sociale plutôt que sur une expansion commerciale. Cette structure garantit que tous les bénéfices sont réinvestis dans le projet pour soutenir ses objectifs d'intégration sociale et professionnelle, en faisant un modèle de référence pour les modèles d'économie sociale en Europe.