Café Gevalia Mellemristet Økologisk

Gevalia est une marque de café nordique reconnue avec des racines profondes en Suède, fondée en 1853 par Victor Theodor Engwall dans la ville de Gävle. Le nom 'Gevalia' est en fait la traduction latine de Gävle. Pendant des générations, elle est devenue la plus grande torréfaction de café en Scandinavie et un fournisseur de la Cour Royale de Suède. Au milieu du 20ème siècle, la marque a été acquise par General Foods (plus tard Kraft Foods), ce qui a contribué à introduire la tradition du café suédois en Amérique du Nord.

Aujourd'hui, Gevalia appartient à JDE Peet's, un acteur mondial du café et du thé formé par la fusion de Jacobs Douwe Egberts et de Peet's Coffee. Bien que la marque conserve son cœur historique et de production en Suède, spécifiquement dans sa torréfaction historique à Gävle, la propriété est basée aux Pays-Bas. Ce café noir à torréfaction moyenne bio (Økologisk) est adapté aux marchés danois et suédois, portant des marques de certification comme KRAV et la feuille bio de l'UE, reflétant l'engagement de la marque envers un approvisionnement durable.