Põhjala Pastry Factory – Édition Anniversaire Stout

Põhjala est une brasserie artisanale fondée à Tallinn, Estonie, en 2011 par quatre passionnés de bière estoniens et un maître brasseur écossais. La marque a acquis une renommée internationale grâce à sa 'Cellar Series' et à ses bières noires audacieuses, inspirées par le climat nordique.

Le produit présenté fait partie de leur gamme de stout pâtissier, fabriqué dans leur installation ultramoderne à Tallinn Nord. Bien que l'image montre un importateur britannique (James Clay & Sons), le produit reste une exportation estonienne authentique. La brasserie fonctionne de manière indépendante en tant que l'un des principaux exportateurs de bière artisanale dans la région baltique, maintenant son siège et sa production principale strictement en Estonie pour garantir la qualité de leurs recettes axées sur les ingrédients.