Echt vom Feld Semmelknödel

Echt vom Feld est une marque de distributeur principalement vendue par la chaîne de supermarchés allemande Netto Marken-Discount, une filiale du groupe EDEKA. Le nom de la marque, qui se traduit par « Réel du champ », met l'accent sur une approche régionale de l'approvisionnement alimentaire, mettant spécifiquement en avant les origines nord-allemandes comme l'indique le sceau « Aus Norddeutschland » sur l'emballage.

Les Semmelknödel (boulettes de pain) sont un aliment traditionnel de la cuisine d'Europe centrale. Ces boulettes spécifiques sont emballées dans des sacs de cuisson (Kochbeuteln) pour une préparation pratique. Étant une marque de distributeur de supermarché, la fabrication est généralement sous-traitée à des usines de transformation alimentaire régionales en Allemagne pour garantir la fraîcheur et réduire les distances de transport. La propriété ultime revient au groupe EDEKA, la plus grande entreprise de supermarché en Allemagne, qui gère diverses marques de distributeurs pour offrir des produits locaux de qualité à des prix compétitifs.