TCC Lait de Coco Léger

Le lait de coco léger TCC (Thai Coconut Company) est un ingrédient de base dans la cuisine d'Asie du Sud-Est, particulièrement apprécié pour sa teneur en matières grasses réduite par rapport au lait de coco traditionnel. Le produit est fabriqué et traité en Thaïlande, un centre mondial de la production de noix de coco, garantissant que des fruits frais sont utilisés peu après la récolte. TCC représente la marque principale de l'un des plus grands transformateurs de noix de coco au monde.

La marque est détenue et exploitée par Thai Coconut Public Company Limited, fondée en Thaïlande. Depuis sa création, l'entreprise est passée d'une petite opération à une vaste entité cotée en bourse qui fournit des produits à base de noix de coco sur les marchés mondiaux. Le processus de fabrication implique des techniques d'extraction et de stérilisation sophistiquées pour maintenir l'intégrité nutritionnelle de la noix de coco tout en offrant la consistance 'légère' souhaitée pour une cuisine soucieuse de la santé.