Fentimans Gently Sparkling Elderflower

Fentimans Gently Sparkling Elderflower est une boisson botanique premium reconnue pour ses méthodes de brassage traditionnelles. L'histoire de la marque remonte à 1905, lorsque Thomas Fentiman, un ferronnier de Cleckheaton, en Angleterre, a reçu une recette de bière au gingembre brassée de manière botanique comme garantie pour un prêt. Le prêt n'a jamais été remboursé, alors Thomas a commencé à livrer la boisson de porte à porte en utilisant un cheval et une charrette, établissant ainsi l'entreprise familiale.

Aujourd'hui, le processus de fabrication de la marque reste profondément ancré dans son héritage, utilisant une technique de brassage botanique en plusieurs étapes qui dure sept jours. Ce processus consiste à infuser des ingrédients botaniques, suivis de la fermentation et de la carbonatation. La plupart de la production a lieu au Royaume-Uni, spécifiquement dans le Nord-Est de l'Angleterre.

Fentimans reste une entreprise familiale, actuellement supervisée par Eldon Robson, l'arrière-petit-fils de Thomas Fentiman. Contrairement à de nombreux concurrents de l'industrie des sodas, Fentimans a maintenu son indépendance et n'a pas été acquis par un conglomérat mondial, préservant ainsi son statut de marque de boisson britannique de niche avec une présence mondiale.