Mastrigo Mini Crackers-Regañá trigo ESPELTA

Mastrigo est une marque spécialisée dans les produits de boulangerie artisanaux et bio-gourmets, originaire de la région de Murcie en Espagne. Ce produit spécifique, les Mini Crackers-Regañá fabriqués à partir de blé épeautre (ESPELTA), est fabriqué à Abanilla, Murcie, mettant en avant ses racines méditerranéennes locales. La marque se concentre sur des méthodes de cuisson traditionnelles combinées avec les besoins alimentaires modernes, comme l'utilisation de grains anciens tels que l'épeautre.

Le produit est produit par Mastrigo Bio Gourmet, S.L., qui reste la société propriétaire et opératrice ultime. L'entreprise maintient un haut niveau d'intégration verticale, gérant le processus de production depuis ses installations dans le parc industriel de Semolilla. Il n'existe pas de propriété par un conglomérat international, ce qui en fait un représentant des PME régionales espagnoles dans le secteur des aliments spécialisés.