Dal Salumiere Mortadella Bologna IGP

La mortadelle Bologna IGP de Dal Salumiere est une charcuterie italienne traditionnelle qui porte le statut d'Indication Géographique Protégée (IGP), garantissant qu'elle est produite selon des normes régionales strictes. Ce produit spécifique est fabriqué par Salumifici GranTerre S.p.A., un leader dans l'industrie des salumis italiens.

À partir de 2024 et à l'avenir, la marque fait partie du groupe GranTerre, qui est le résultat de l'intégration d'Unibon et du Consorzio GranTerre (anciennement connu sous le nom de groupe Bon Terre). La marque incarne l'excellence historique de la région Émilie-Romagne, en utilisant des recettes traditionnelles et des systèmes de contrôle de qualité modernes pour distribuer des produits de charcuterie italiens authentiques à l'échelle mondiale.