Albert ASC Filet de saumon Coho avec peau

Ce produit se compose de filets de saumon Coho frais (Oncorhynchus kisutch) avec peau, vendu sous la marque de magasin des supermarchés Albert en République tchèque. Le poisson est issu de fermes aquacoles au Chili, comme l'indique l'étiquette 'Země původu: Chile'. Ce produit spécifique est certifié ASC (Aquaculture Stewardship Council), garantissant qu'il respecte des normes environnementales et sociales pour une agriculture responsable.

Le saumon est traité et emballé pour le marché tchèque. Selon l'étiquette, le producteur est Bidfood Kralupy s.r.o., un important distributeur alimentaire en Europe centrale, tandis que le détaillant et propriétaire de la ligne de produits est Albert Česká republika, s.r.o. Albert est une chaîne de supermarchés bien connue en République tchèque, dont les racines d'entreprise remontent aux Pays-Bas sous sa société mère, Ahold Delhaize.

Bien que le saumon soit cultivé dans l'hémisphère sud, il est emballé sous vide et distribué via des chaînes d'approvisionnement locales en République tchèque pour garantir la fraîcheur du marché des consommateurs européens.