Pescanova Pescando a

La gamme 'Pescando a' de Pescanova est une ligne populaire de produits à base de surimi conçue pour imiter la texture et la saveur des fruits de mer traditionnels, comme les crevettes ou les anguillettes. La marque trouve ses racines en 1960 à Vigo, en Espagne, lorsqu'elle a révolutionné l'industrie des fruits de mer en lançant le premier chalutier congelateur au monde, permettant aux poissons d'être traités et congelés directement en mer pour une fraîcheur maximale.

Au fil des décennies, Pescanova est devenue une puissance mondiale dans le secteur des aliments surgelés. Après une restructuration financière significative dans les années 2010, les opérations principales de la marque ont été consolidées sous le groupe Nueva Pescanova. Aujourd'hui, la société reste basée en Espagne, maintenant une chaîne d'approvisionnement intégrée verticalement qui s'étend de l'aquaculture et de la pêche à un traitement spécialisé. La ligne 'Pescando a' reflète l'engagement de la marque envers des alternatives de fruits de mer pratiques et riches en protéines pour le consommateur moderne.