Lindt Excellence 70% Cacao Intense Noir

Lindt Excellence est une gamme premium de tablettes de chocolat noir produites par le renommé chocolatier suisse Lindt & Sprüngli. L'histoire de la marque remonte à 1845 à Zurich, lorsque David Sprüngli-Schwarz et son fils Rudolf Sprüngli-Ammann ont produit pour la première fois du chocolat solide dans leur petite confiserie. Un moment clé est survenu en 1899 lorsque Sprüngli a acquis l'usine et le processus secret de 'conchage' de Rodolphe Lindt, qui a révolutionné la fabrication du chocolat en créant la texture lisse et fondante que nous connaissons aujourd'hui.

Bien que la marque soit synonyme de patrimoine chocolatier suisse, sa fabrication moderne est hautement décentralisée pour servir les marchés mondiaux. Lindt maintient douze sites de production à travers l'Europe et les États-Unis. Les tablettes de chocolat noir comme la version 70% Cacao vendue en Europe sont fréquemment fabriquées en Suisse, en France ou en Allemagne, en fonction du réseau de distribution régional spécifique. L'entreprise reste une entité suisse indépendante cotée en bourse, contrôlée par Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG.