Biscuits Pavesi Gocciole

Gocciole est l'un des biscuits de petit déjeuner les plus emblématiques d'Italie, réputé pour sa forme en goutte et sa généreuse inclusion de pépites de chocolat. La marque a été à l'origine créée par Pavesi, une entreprise de confiserie italienne historique fondée par Mario Pavesi en 1937 à Novara. Pavesi a acquis une renommée internationale pour des produits comme les 'Pavesini' avant de lancer la ligne Gocciole, qui est depuis devenue un incontournable dans les foyers italiens.

Aujourd'hui, la marque Gocciole est détenue et gérée par le Groupe Barilla, qui a acquis Pavesi au début des années 1990. Les biscuits sont principalement fabriqués dans les installations de boulangerie spécialisées de Barilla en Italie, en particulier dans l'usine de Castiglione delle Stiviere. Malgré l'énorme échelle du Groupe Barilla, Gocciole reste profondément ancré dans la culture culinaire italienne, conservant sa position de leader sur le marché des biscuits sucrés.