Sel Iodé Extra Fin Sare Turda Sarerom

Sare Turda est l'une des marques de sel de table les plus emblématiques de Roumanie, profondément ancrée dans les traditions historiques d'exploitation du sel de la région de Turda. Le produit présenté est 'Sare Recristalizată Extrafină Iodată', qui est un sel iodé extra-fin de haute pureté destiné à un usage culinaire. Il est largement reconnu par son emballage distinctif jaune et orange présentant l'illustration d'un chef.

La marque est gérée par S.A.L.S. SAREROM S.R.L., une entreprise fondée au début des années 1990 suite à la privatisation et à la restructuration de l'industrie locale du sel. Bien que le sel soit extrait et traité en Roumanie, tirant spécifiquement parti des riches gisements de sel de la région de Transylvanie, l'entreprise a conservé son statut de producteur et distributeur local important. Le sel lui-même est traité pour répondre aux normes de sécurité alimentaire en ce qui concerne la fortification en iode, une exigence courante de santé publique dans de nombreux pays européens pour prévenir les carences en iode.